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버거플래닛
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[답십리] 동대문구 수제버거 맛집: 버거플래닛카테고리 없음 2021. 8. 28. 08:00
버거리뷰: 버거플래닛 6월 19일, 나는 두번제 장소로 동대문구에 있는 '버거플래닛'을 방문 해보았다. 매장은 답십리역 4번출구서 3분 거리에 있으며 공간은 작다. 셀프바에는 물과 케첩, 핫소스, 냅킨, 그리고 양파피클이 주비 되어있다. 나는 여기서 7,600원인 '하우스버거'를 주문 해보았다. 버거는 120g 순소고기 패티에 다진 양파, 토마토, 로메인, 마요네즈, 프렌치 머스타드, 그리고 렐리쉬를 브리오슈번에 만들어진 버거다. 간단하게 설명 하자면 패티가 좀 퍽퍽하고 삼삼한편인데 두툼해서 퍽퍽함과 삼삼함을 더욱 느낄수 있었다. 그이유는 패티의 살고기와 지방의 비율이 맞지 않기 때문이다. 똔한 패티 둡기와 퍽퍽함에 비해 소스 비율이 적었어 햄버가 전반적으로 퍽퍽 하게 느껴졌다. 하지만 재료에 신선함과 ..