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버피스
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[충무로] 중구 햄버거 수제버거 맛집 : 버피스카테고리 없음 2021. 9. 2. 08:00
버거리뷰 : 버피스 6월 19일, 나는 최근 중구에 개업한 미국식 스매쉬버거 전문점인 '버피스'를 방문해 보았다. '버피스'는 충무로역 1번 출구에서 2분 거리에 있고 매장 크기는 아담하고 인테리어와 분위기는 어번하면서도 미국 전통 다이너 같았다. 매뉴는 정말 간단해서 결정장애가 있는분들에게 추천하고 싶다. 나는 여기서 5,500원인 치즈버거를 주문 해보았다. 치즈버거는 소고기를 스매쉬해서 치즈와 양파 그리고 피클로 만들어 졌다. 간단하지만 퀄리티, 가격 그리고 맛으로 평가하자면 하나도 빠짐없이 만족스러운 버거였다. 패티는 잘구워져 겉이 크리스피 했고 간도 완벽하게 되어있었다. 피클의 조화와 양도 딱 적당해서 먹는데 거슬리지 않았고 느끼하지도 않고 깔끔했다. 간단하지만 기본에 충실한 미국식 스매쉬버거를 ..