스매쉬버거
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[시흥] 목감동 수제버거 맛집 : 위키드보이즈카테고리 없음 2022. 10. 8. 19:28
버거리뷰: 위키드 보이즈 작년 7월 27, 나는 2번째 장소로 목감도에 새로 개업한 '위키드보이즈'를 방문 해보았다. '위키드보이즈'는 스매쉬버거 전문 점이고 아마 시흥시에서는 유일게 스매쉬버거 전문점이 아닌가 십다. 저렴한 가격에 괜찮은 버거를 먹을수 있어 시흥 주민들이 좋아할 것 같다. 매장은 아담하고 인테리어가 주황과 흰색으로 되어 있어 깔끔해 보였다. 4인용 테이블 3개에 싱글 의자가 3개 세팅 되어 있었고 주문과 정리는 셀프이다. 나는 여기서 제일 기본인 '위키드 치즈버거'를 단돈 5,500원에 먹어 보았다. 버거가 제공 되기 까지는 10분 걸렸고 스매쉬 버거비해 좀 오래 걸린 편이긴 하지만 평균적으로 괜찮았다. 버거는 순소고기 패티에 체다치즈, 다진 양파, 피클..
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[강남] 신논현 수제버거 스매쉬버거 맛집 : 버거스올마이티카테고리 없음 2022. 10. 4. 22:32
버거리뷰: 버거스올마이티 작년 10월 18일, 나는 오늘 일마치고 근처에 있는 스매쉬버거 전문점인 '버거스올마이티'를 다녀왔다. '버거스올마이티'가 초음 부산에 개업했을때 초대받았는데 기회가 없어 아직까지 못 가보았는데 이렇게 가까운 장소에 와줘서 오늘 방문 하게 되었다. 강남점은 한달전 으픈했으며 신노현역 5번출구와 강남역 11번 출구 사이에 있다. 매장은 정말 넓고 커서 단채 손님이나 혼밥하기도 적합한 구조이며 세트 주문시 탄산음료도 문한 리필로 마실수있다. 패티는 냉동시키지 않은 순와규를 사용한다하고 번은 매일 직접 구운다고 한다. 나는 여기서 제일 기본인 '아메리칸 치즈 싱글'을 5,900원에 시도 해보았다. 버거는 순소고기 패티에 아메리칸 치즈, 다진 적양파, 캐라맬..
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[상암동] 마포구 수제버거 스매쉬버거 맛집 : 앨리델리카테고리 없음 2022. 10. 2. 20:17
버거리뷰: 앨리델리 작년 9월 1일, 나는 마포구 버거투어에 두번째 장소로 상암동에 있는 '앨리델리'를 방문 해보았다. '앨리델리'는 미국식 스매쉬버거 전문점이고 2016년에 개업해 상암동에서는 예전부터 수제버거로 유명한 맛집이다. 매장은 디지털미디어시티역 9번 출구서 8분 걸이에 있고 매장 크기가 좁지는 않아 단체 손님도 받기도 좋고 인테리어는 노란색과 파란색으로 꾸며저있어 '버클리'를 다니던 대학시절이 떠 올랐다. 나는 여기서 제일 저렴하고 기본인 '스매쉬버거'를 시도 해보았다. 가격은 5,800원 저렴한 편에 속해있고 소고기 패티에 수제번, 아메리칸 치즈, 구운 양파, 겨자, 그리고 피클로 구정 되어 있었다. 버거가 제공 되기까지의 시간은 8분, 일반 스매쉬버거들 비해 좀 걸리는 ..
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[미국 지역별] 햄버거 수제버거 : 스매쉬버거 8부카테고리 없음 2022. 9. 28. 20:38
수제버거 알리기 운동 제 20편 : 미국 지역별 위스콘신 캐슈버거 '캐슈버거'는 이름 그대로 캐슈를 사용해 만드는 버거이다. 이버거는 '위스콘신'주에 있는 '앤커바'에서 제공 하는 버거이며 캐러맬라이즈드 양파 그리고 스위스 치즈에 볶은 캐슈로 구성된 버거이다. 플랫탑에 패티를 굽는 동시에 캐슈를 같이 구워준다. 다음은 스위스치즈 두장을 '락쉬미의 별' 모양으로 언저준뒤 캐러맬라이즈드 양파를 그위에다 언저준다. 마지막으로 양파위에 구운 캐슈를 언저주면 완성이다. 참고로 캐슈가 정말 뜨겁고 먹기 쉽지가 않아 굽기전 캐슈를 반으로 쪼갠뒤 구우면 더욱 먹기에 좋다. 북서부 고프버거 '고프버거'는 부서부 '워싱턴'주 그리고 '오레곤'주에서 유명한 버거이다. '고프버거'는 이름 그대로 ..
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[독특한] 지역별 햄버거 수제버거 : 스매쉬버거 8부카테고리 없음 2021. 11. 1. 21:14
수제버거 알리기 운동 제 20편 : 남다른 수제버거 미국에는 정말 다향하고 많은 사람들이 들어보지도 못한 버거들이 수없이 많다. 오늘은 그중 몇가지 독특하고 남다른 버거들을 알아보고자 한다. Let's Get Eat!!! 위스콘신 캐슈버거 '캐슈버거'는 이름 그대로 캐슈를 사용해 만드는 버거이다. 이버거는 '위스콘신'주에 있는 '앤커바'에서 제공 하는 버거이며 캐러맬라이즈드 양파 그리고 스위스 치즈에 볶은 캐슈로 구성된 버거이다. 플랫탑에 패티를 굽는 동시에 캐슈를 같이 구워준다. 다음은 스위스치즈 두장을 '락쉬미의 별' 모양으로 언저준뒤 캐러맬라이즈드 양파를 그위에다 언저준다. 마지막으로 양파위에 구운 캐슈를 언저주면 완성이다. 참고로 캐슈가 정말 뜨겁고 먹기 쉽지가 않아 굽기전 캐슈를 반으로 쪼갠뒤 ..
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[수원] 아주대 스매쉬버거 수제버거 맛집 : 온더덱카테고리 없음 2021. 10. 26. 08:00
버거리뷰 : 온더덱 7월 15일, 나의 아이풉 인스타 계정 팔로워가 추천해준 '온더덱버거'를 방문했다. '온더덱'은 4월에 개업한 스매쉬버거 전문점이며 아주대 정문 맞은편에 위치하고 있다. 사장님이 스케이트보드를 좋아하시는지 스케이트보드와 보드파크식으로 인테리어가 꾸며져있다. 매장에는 2인 식탁이 5개가 세팅 되어있고 오픈키친에 메뉴가 정말 간단했다. 이곳에선 단돈 5,500원에 '클래식'이나 마요네즈와 할라피뇨로 구성된 치즈버거를 먹을 수 있다. 사실 둘다 먹어볼까 고민했지만 다음 장소들을 위해 그냥 '클래식 치즈버거'만 먹기로 결정했다. 버거는 100g 순소고기 패티에 치즈, 다진양파, 피클, 케첩 그리고 소스로 구성되어 있었고 정말 뻥 안치고 패스트푸드보다 빨리 나왔다. 심지어 퀄리티와 맛도 훌륭했..
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[양평동] 영등포구 수제버거 스매쉬버거 맛집 : 비프앤치즈카테고리 없음 2021. 10. 11. 08:00
버거리뷰 : 비프앤치즈 7월 8일, 나는 두번째 장소로 스매쉬버거 전문점인 '비프앤치즈'를 다녀왔다. '비프앤치즈'는 양평동에 지난 1월에 개업 했으며 매장은 문래역 2번 출구에서 10분, 양평역 2번 출구에서 12분 거리에 있다. 매장크기는 아담하며 오픈키친에 화이트 인테리어였다. 주문과 계산은 셀프 시스템이며 계산대는 음식점 앞에 있다. 나는 단돈 4,500원 밖에 되지 않는 이집 대표 메뉴인 '클래식 치즈버거'를 시도했다. 버거는 90g을 사용한 패티에 감자번, 체다치즈, 얇게 썬 양파, 피클 그리고 머스타드가 들어간 버거였다. 맛이 훌륭하거나 잘 만들어진 버거는 아니나 이 가격에 충분이 적합한 것 같다. 감자번이 아주 부드러웠고 패티는 삼삼했고 버거커버를 사용해 스매쉬 패티 끝이 바삭하지 않고 눅..
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[홍대] 마푸고 서교동 수제버거 맛집 : 더리얼치즈버거카테고리 없음 2021. 9. 20. 08:00
버거리뷰: 더리얼치즈버거 7월 3일, 나는 두번째 장소로 '더리얼치즈버거'를 방문 해보았다. '더리얼치즈버거'는 3월 서교동에 개업한 치즈버거 전문점이다. 매장은 아담하고 깔끔하며 홍대입구역 7번출구에서 걸어서 4분 거리에 있다. 나는 여기서 '베이컨 치즈버거'를 시도 해보았다. 버거는 미국산 순 소고기 패티에 치즈, 베이컨, 카라멜라이즈드 양파 그리고 하우스 소스로 구성되어 있었다. 패티가 잘 구워졌고 간은 약간 순하게 되었지만 베이컨의 짭쪼름한 맛과 잘 맞았고 베이컨이 적당히 구워져 질기지도 크리스피하지도 않았다. 전박적으로 균형이 잘 잡힌 버거였으며 재료 하나 하나가 서로를 잘 보완 해주었다. 카라멜라이즈드 양파는 버거에 육즙과 부드러움을 적당하게 주어 좋았다. 또한 소스도 적당하게 들어가 먹는데 ..